純粹杏仁，輕點海鹽
精選澳洲產地 Non-Pareil 優質杏仁，於澳洲慢火無油烤焗、不加油，再以少許海鹽輕輕調味。天然果仁香與鹹脆口感達致完美平衡，每一口都恰到好處。
我們的堅持
- 全程澳洲本地製造 —— 由採集到烤焗，全程均於澳洲本地進行
- 澳洲非基因改造產地 —— 嚴選澳洲信譽農場直接採購
- 無油烤焗工藝 —— 慢火無油烤焗，徐徐釋放杏仁天然甘香
- 只用海鹽 —— 無糖、無味精、無味道增強劑
- 鮮度密封 —— 每包附設脫氧及防潮包，鎖住新鮮
- 完整食物零食 —— 天然富含蛋白質、纖維、健康脂肪、維他命 E 及鎂質
成分
杏仁、海鹽。沒有別的。
常見問題
到底有幾鹹？
輕鹹。我們加鹽是為了把杏仁推前，而不是把它埋掉 —— 每 50 克份量含鈉 105 毫克，對鹹香零食來說算是克制。你應該先食到杏仁，後食到鹽。完全不想要鹽，可以揀無鹽版本 —— 同一粒杏仁。
用嘅係什麼鹽？
只用海鹽。無糖、無味精、無酵母抽出物、無「天然香料」。市面上很多鹹果仁都用調味粉，裡面含糖及味道增強劑 —— 目的是掩蓋果仁本身不夠好。我們不需要掩蓋這粒杏仁。
「無油烤焗」到底是什麼意思？
只用熱力烤焗，不用油。市面大部分烤果仁都過油，加了脂肪，食完一層油膩感。無油烤焗把杏仁自己的甘香逸出來。核對一下成分表：杏仁、海鹽，完。
什麼是 Non-Pareil 杏仁？
杏仁的標桿品種 —— 果皮光滑、形狀均勻、味道乾淨，沒有一般品種的苦激味。專業烘焙師及巧克力師傅指名要的就是它。
每日食幾多粒？
標準份量大約 30 克，即大約 23 粒，一小把。營養密度高，熱量也高，一小把已經很夠。
海鹽還是無鹽，揀邊款？
單純作零食、佐酒、配起士 —— 揀海鹽。用來烘焙、煮食、打杏仁醬，或需要控制鈉攝取量 —— 揀無鹽。同一粒杏仁、同一種烤法，分別只在鹽。
應該如何保存？
密封容器，陰涼避光。香港潮濕，放雪櫃可保持脆口更久。每包已附設脫氧及防潮包 —— 請留在袋內。
香港有送貨嗎？
有 —— 訂單滿 HK$350 免本地送貨。
關於 EAT REAL NUTS
EAT REAL NUTS 是 Nutology Hong Kong（果仁學）旗下的香港高級果仁及健康零食品牌，提供澳洲無油烤焗果仁、有機亞馬遜巴西果仁，以及泰國果乾。
Nutrition per serve.
每包食用分量： 6 (50g 每份)
| 營養素 | 每 50g | 每 100 克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1290 kJ | 2580 kJ |
| 蛋白質 | 12.3 g | 24.6 g |
| 總脂肪 | 27.1 g | 54.1 g |
| 飽和脂肪 | 2.3 g | 4.6 g |
| 反式脂肪 | 0 g | 0 g |
| 碳水化合物 | 2.0 g | 3.9 g |
| 糖 | 1.5 g | 3.0 g |
| 鈉 | 105 mg | 210 mg |
Note: Source — USDA FoodData Central. Indicative values only; actual values vary by harvest and batch. 數據來源：USDA FoodData Central（美國農業部），數值僅供參考，會因產季及批次而有差異。
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