From the journal
新聞
Stories from the orchards, slow recipes for the kitchen.
breakfast
18 June 2026
高蛋白果仁早餐點子
五個以果仁為核心嘅快速高蛋白早餐 —— 每個都將果仁配蛋白基底,達到 15-25 克蛋白質。
nut butter
18 June 2026
果仁醬 vs 整顆果仁:蛋白質與營養比較
果仁醬同整顆果仁營養相近,但口感、纖維同添加成分有分別。以下教你點揀。
australian
18 June 2026
單一產地 vs 混合果仁:為何產地重要
單一產地果仁代表可追溯、新鮮同風味一致。以下解釋佢同來源不明嘅混合、轉口果仁有何分別。
magnesium
18 June 2026
睡前食果仁:利唔利助眠與恢復?
部分果仁含褐色素同鎂,可能有助睡眠。以下講下咩啲有幫助,同睡前份量該多大。
blood sugar
18 June 2026
果仁與糖尿病及血糖:實用指南
果仁低升糖指數,可能有助穩定血糖。以下係揀邊種同點樣食才適合。
nutrition
18 June 2026
每日應該食幾多果仁?按目標分份量指南
大部分人每日一把 30 克就合適。以下教你點樣為減重、增肌或一般健康調整果仁份量。
keto
18 June 2026
果仁適合腳胸嗎?碳水化合物、蛋白質與最佳選擇
夏威夷果、碧根果同巴西果仁最適合腳胸;腰果碳水化合物最高。以下係低碳排名。
high protein
18 June 2026
綜合果仁:為何 6 種混合勝過單一果仁
綜合果仁提供比任何單一果仁更廣嘅蛋白、脂肪、維他命同礦物質。以下解釋為何多樣性勝出。
keto
18 June 2026
夏威夷果:對身體好嗎?好處與每日份量
夏威夷果係單元不飽和脂肪最豐富嘅果仁,天然低碳。以下係佢嘅好處同每日食幾多。